constructions

Après l’isolation, le carrelage, la rochelle, l’aménagement du chai à bouteilles devait être terminé . Après examen du travail fini , des commentaires , surtout énoncés par la moitié féminine du couple vigneron , regrettaient que l’on s’arrête là sur...

Le vin dans les barriques évolue lentement ; maintenant les interventions se limitent aux : régulations des température et humidité, bâtonnage, ouillage, contrôle des malo (1/hebdo). Il est temps de prévoir l’étape suivante : le conditionnement et stockage...

Ca y est nous avons nos locataires. Trois jolies poules coquettes et un coq magnifique habitent notre poulailler haut de gamme. Au début ce petit monde nous snobait un peu. Maintenant , il accourt à notre approche. Bientot il picorera dans nos mains....

La vigne nous laisse du répit pendant sa croissance. Aprés la boisson, pensons à la nourriture. Elever quelques poules fera l'affaire . Et le chantier démarre. Construction d'un poulailler pour 3 poules et un coq. S'il fait bien son boulot quelques oeufs...

Le temps trop sec empêche le "pliage". Pour s'occuper les vignerons préparent (déjà) l'atelier de mise en bouteille . Il faut libérer un garage, et stocker le matériel agricole ailleurs. Une terrasse abritée de 6m sur 5 fera l'affaire. Aussitôt dit, aussitôt...

Le chai n'était plus utilsé depuis 30 ans. Les photos montrent l'état à l'achat du cuvier et du chai à barriques. Il a fallu réaliser quelques menus travaux pour obtenir les installations neuves aux normes phytosanitaires actuelles. Dans le cuvier les...